绝味鸭脖中年危机背后，卤味江湖告急？　　值得注意的是，从站在潮头到开始被质疑遭遇“中年危机”，绝味鸭脖的境况反映出的其实是整个卤味行业的深层矛盾。　　随着2024年上半年品牌首次出现门店数负增长的情况，关于绝味鸭脖加盟商生存压力激增、消费者信任危机频发的相关话题也不时出现。　　作为卤味行业曾经的“万店之王”，绝味鸭脖似乎正在经历前所未有的挑战。。